أفضل طريقة للاحتفاظ بمجموعة متنوعة من الخبز في المنزل بنقاط مهمة

This post is also available in: English فارسی العربية

أفضل طريقة لتخزين أنواع الخبز المختلفة في المنزل بنقاط مهمة

يعد الخبز من الأطعمة الرئيسية في كل منزل ويستخدم كل يوم تقريبًا. تؤثر نضارة وجودة الخبز بشكل كبير على قيمته الغذائية. تعتبر طريقة حفظ أنواع الخبز المختلفة من الأمور المهمة ، وقد أخبرك مطعم Rijan ، أفضل مطعم في رشت ، ببعض طرق حفظ أنواع الخبز المختلفة.

الطريقة الصحيحة لتخزين الخبز

يتم خبز الخبز في أنواع مختلفة ، وطريقة التخزين الصحيحة هي نفسها تقريبًا لجميع الأنواع. على الرغم من أن الخبز الفاخر مثل الخبز الفرنسي يتم تخزينه بشكل مختلف قليلاً ، إلا أنه يمكن تخزين بعض أنواع الخبز مثل اللافاش والتندوري و ‌ بالمثل. إذا ذهبت إلى مطاعم رشت الشهيرة ، فقد لاحظت الخبز الطازج الذي يتم تقديمه لك مع الطعام والتعبئة وطريقة تخزين جميع أنواع الخبز بطريقة مبدئية ، بحيث تكون جودته إلى حد كبير.

قم بتبريد الخبز بعد الشراء

حاول تبريد الخبز بعد شرائه ولا تضعه فوق بعضه البعض ساخناً. في الواقع ، يساعد الخبز لفترة أطول. أيضًا ، يؤدي وضع الخبز الساخن فوق بعضها البعض إلى تعفنها بسرعة.

بعد تبريد الخبز ، قم بلفه بغلاف بلاستيكي لمنع دخول الهواء. يمكن أن يؤدي إغلاق بلاستيك الخبز بطريقة لا يدخلها الهواء وكذلك إبعاده عن أشعة الشمس إلى زيادة العمر الافتراضي للخبز. استخدم هذه الطريقة مع الخبز الإيراني مثل اللافاش والتانوري والتفتون والسنجاك والبربري.

قم بتخزين جميع أنواع الخبز في الثلاجة

استخدام الثلاجة لتخزين الخبز يزيد من عملية تعفن الخبز حتى 3 مرات. قد يؤدي حفظ الخبز في الثلاجة أيضًا إلى جفافه. إذا كنت تخطط لتخزين الخبز لمدة يومين ، فمن الأفضل تخزين الخبز في درجة حرارة الغرفة مع الشروط المذكورة أعلاه.

قم بتخزين جميع أنواع الخبز في الفريزر

من أفضل الطرق للاحتفاظ بالخبز مرتفعًا هو إبقائه في الفريزر. إذا قررت تخزين الخبز لأكثر من يومين ، فمن الأفضل تعبئته وتخزينه في الفريزر. عند تعبئة الخبز ، يجب الحرص على أن يكون البلاستيك مغلقًا ولا يدخله الهواء. قم أيضًا بإزالة الهواء داخل البلاستيك عند التعبئة.

لتخزين خبز الباجيت ، يفضل فصل العجين الأوسط والاحتفاظ بالخبز دون العجينة الوسطى. خبز باجيت بهذه الطريقة يكون له ظروف أفضل عند استخدامه.

أفضل طريقة ممكنة لتخزين الخبز في الفريزر هي وضعه في درجة حرارة من سالب 4 درجات مئوية إلى سالب 10 درجات مئوية.

نصائح حول تخزين أنواع مختلفة من الخبز

• عند تخزين الخبز في الفريزر. عند استخدامه ، من الأفضل فتح الثلج بأفضل طريقة للحفاظ على جودته وقيمته الغذائية.
• أفضل طريقة لفتح ثلج الخبز هو وضعه في درجة حرارة الغرفة. يعود بعد بضع دقائق في درجة حرارة الغرفة وهو مناسب للاستهلاك.
• الخبز العادي مثل التفتون الذي تضعه في الفريزر. يمكنك وضعها في الميكروويف لبضع ثوان لجعلها قابلة للاستخدام.