طرز تهیه شکلات دبی ترندترین شکلات دنیا

This post is also available in: فارسی

طرز تهیه شکلات دبی

شکلات دبی، یک دسر لوکس و مدرن است. که با ترکیب منحصربه‌فرد شکلات با کیفیت بالا، خامه پسته، رشته‌های کادایف و سایر مواد خوشمزه، تجربه‌ای شیرین و دلپذیر را برای مصرف‌کنندگان فراهم می‌کند. طراحی زیبا و رنگ‌های متنوع این شکلات، آن را به یک انتخاب عالی برای هدیه دادن یا استفاده در مجالس تبدیل کرده است. محبوبیت روزافزون شکلات دبی، نتیجه ترکیبی از طعم بی‌نظیر، ظاهر جذاب، نوآوری در تولید و بازاریابی هوشمندانه است. در ادامه سرآشپز بهترین رستوران توریستی در رشت به بررسی تاریخچه و طرز تهیه شکلات دبی خواهد پرداخت.

تاریخچه کشف ترندترین شکلات جهان

شکلات دبی، با ظاهر جذاب و طعم بی‌نظیرش، در مدت زمان کوتاهی به یکی از محبوب‌ترین دسرهای جهان تبدیل شده است. اما داستان پیدایش این شکلات خوشمزه، بسیار جالب‌تر از آن چیزی است که تصور می‌کنید. همه چیز از یک ویار بارداری شروع شد.

ساره حموده، بنیان‌گذار برند محبوب FIX ، در دوران بارداری به دنبال یک دسر خاص و متفاوت بود. اما هر چیزی که پیدا می‌کرد، او را راضی نمی‌کرد. اینجاست که ایده خلق یک شکلات منحصر به فرد با ترکیب طعم‌ها و بافت‌های مختلف در ذهن او شکل گرفت. ترکیب شکلات، خامه پسته، رشته‌های کادایف و دیگر مواد خوشمزه، یک تجربه طعمی منحصربه‌فرد را به وجود آورد که باعث شد این شکلات از سایر شکلات‌ها متمایز شود و به سرعت محبوبیت پیدا کند.

به گفته سرآشپز بهترین رستوران توریستی در رشت در سال 2021، شکلات دبی به طور رسمی معرفی شد و پس از آن به شدت در رسانه‌ها و شبکه‌های اجتماعی پخش شد. اینفلوئنسرهای معروف و چهره‌های مشهور با به اشتراک‌گذاری عکس‌ها و ویدئوهایی از این شکلات، به محبوبیت آن دامن زدند. به این ترتیب، شکلات دبی به سرعت به یک ترند جهانی تبدیل شد و تقاضا برای آن در سراسر جهان به شدت افزایش یافت.

طرز تهیه شکلات ترند دبی در خانه

شکلات ترند دبی به دلیل ترکیب جذاب طعم‌ها و ظاهر زیبا، به یکی از محبوب‌ترین دسرها تبدیل شده است. این شکلات خوشمزه به دلیل طعم‌های متنوع و بافت خاص خود بسیار مورد پسند قرار گرفته است. خوشبختانه، تهیه این شکلات در خانه به سادگی امکان‌پذیر است. در ادامه این مطلب، دستور تهیه شکلات ترند دبی توسط سرآشپز بهترین رستوران توریستی در رشت را برای شما آماده کرده‌ایم.

مواد لازم برای تهیه شکلات دبی

• شکلات تخته‌ای (ترجیحاً تلخ یا شیری): ۲۰۰ گرم
• کره پسته: ۱۰۰ گرم
• رشته کادایف: ۱۰۰ گرم
• کره: ۲ قاشق غذاخوری
• قالب سیلیکونی شکلات

طرز تهیه شکلات دبی

طرز تهیه این شکلات خوشمزه به ترتیب زیر می باشد که آشپزان بهترین رستوران توریستی در رشت در اختیارتان قرار میدهند:

• آماده‌سازی رشته کادایف: رشته کادایف را در یک تابه با کره تفت دهید تا به رنگ طلایی و برشته درآید. این کار حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه طول می‌کشد.پس از تفت دادن، رشته‌های کادایف را کنار بگذارید تا کمی خنک شوند.
• ذوب کردن شکلات: شکلات تخته‌ای را به تکه‌های کوچک تقسیم کنید.شکلات را به روش بن ماری (یعنی ذوب کردن شکلات در ظرفی که روی آب جوش قرار دارد) ذوب کنید. مطمئن شوید که شکلات به طور کامل ذوب شده و یکدست شود. این مرحله بسیار مهم است تا شکلاتتان صاف و بدون گلوله باشد.
• مونتاژ شکلات: قالب‌های سیلیکونی شکلات را آماده کنید. یک لایه نازک از شکلات ذوب شده را در هر قالب بریزید و قالب‌ها را به مدت ۱۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا این لایه شکلات سفت شود. پس از سفت شدن لایه اول، یک لایه از کره پسته را روی شکلات قرار دهید. کره پسته با طعم منحصر به فرد خود به شکلات طعمی خاص و دلچسب می‌دهد. حالا رشته کادایف تفت داده شده را به آرامی روی کره پسته بریزید. این رشته‌ها با بافت ترد و خوشمزه خود، با شکلات ترکیب می‌شوند.  در نهایت، یک لایه دیگر از شکلات ذوب شده را روی تمام مواد بریزید تا شکلات کاملاً پوشانده شود. قالب‌ها را به مدت حداقل ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا شکلات کاملاً سفت شود و به شکل نهایی خود برسد.
• سرو کردن: پس از اینکه شکلات‌ها کاملاً سفت شدند، آن‌ها را از قالب خارج کنید. شکلات‌های خوشمزه شما آماده سرو هستند! می‌توانید آن‌ها را در دمای محیط سرو کرده یا در جعبه‌های شیک بسته‌بندی کنید.

نکات مهم دستور تهیه شکلات دبی

• برای ایجاد تنوع، می‌توانید از انواع مختلف شکلات (تلخ، شیری، سفید) و مغزهای مختلف (بادام، فندق، گردو) استفاده کنید.
• برای تزیین شکلات‌ها، می‌توانید از پودر پسته، شکلات رنده شده یا میوه‌های خشک مانند زغال‌اخته یا کشمش استفاده کنید.
• به جای کره پسته، می‌توانید از کرم پسته یا ارده پسته نیز استفاده کنید که طعم‌های مختلفی را به شکلات شما می‌دهند.
• برای ترد شدن بیشتر کادایف، می‌توانید قبل از تفت دادن آن را به مدت چند دقیقه در شیر خیس کنید.

شکلات ترند دبی با رشته کادایف، یک دسر شگفت‌انگیز است که طعمی متفاوت و بافتی منحصر به فرد دارد. با استفاده از مواد اولیه ساده در خانه، می‌توانید این دسر شیک و خوشمزه را درست کرده و از طعم آن لذت ببرید. امیدوارم دستور تهیه سرآشپز بهترین رستوران توریستی در رشت برای شما مفید و لذت ‌بخش باشد !

کلام آخر

شکلات دبی با ترکیب خاص شکلات با کیفیت، خامه پسته، رشته‌های کادایف و مواد خوشمزه، به یکی از دسرهای لوکس و محبوب تبدیل شده است. داستان پیدایش این شکلات از ویار بارداری ساره حموده، بنیان‌گذار برند FIX، شروع شد که به دنبال دسر خاصی بود. با ترکیب مواد مختلف، شکلات دبی به سرعت در رسانه‌ها و شبکه‌های اجتماعی معرفی و به یک ترند جهانی تبدیل شد. این دسر با طعم بی‌نظیر و بافت ترد رشته‌های کادایف، امروز در سراسر جهان شناخته شده و می‌توان آن را به راحتی در خانه تهیه کرد.