خواص فاكهة التين + طريقة تحضير بعض الأصناف المحضرة بالتين

This post is also available in: English فارسی العربية

خواص فاكهة التين + طريقة تحضير بعض الأصناف المحضرة بالتين

التين هو فاكهة صيفية فريدة ولذيذة على شكل دمعة. تحتوي فاكهة التين على العديد من المعادن والفيتامينات التي تساعد هذه الخصائص لفاكهة التين على تحسين صحة الجسم بطرق مختلفة. يؤكل التين أيضًا كوجبة خفيفة صحية ، حيث يمنحنا استهلاكه العديد من الفوائد. في هذه السلسلة من محتويات مطعم ريجان للسياحة ، أحد أفضل المطاعم في رشت ، أعددنا لكم بعض خصائص فاكهة التين وبعض الأشياء التي يتم تحضيرها بهذه الفاكهة.

خصائص فاكهة التين

التين من الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة القوية التي تعمل على تحسين صحة الجسم. مضادات الأكسدة تحارب الأمراض مثل الشيخوخة المبكرة وكذلك السرطان.

أظهرت الدراسات أيضًا أن أكثر من 40 نوعًا من أمراض الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي وغيرها يمكن علاجها بالتين. تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات ، بحيث يمكن لمستخلص التين محاربة البكتيريا والفطريات وهو غذاء ممتاز لتقوية جهاز المناعة.

يحتوي التين أيضًا على نسبة عالية من الفوسفور ، وهو عنصر غذائي يساعد الجنين أثناء الحمل ، والكالسيوم الموجود فيه يقوي العظام.

طريقة تحضير مربى التين

• تين كيلوجرام واحد
• نصف كيلو سكر
• مسحوق 1 ملعقة كبيرة من المربى
• نصف كوب ماء
• عصا القرفة حسب الرغبة

أولاً ، اغسل التين واترك الماء يجف. ثم اخلطي التين مع السكر في وعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 24 ساعة ليذوب السكر. ضعي المقلاة على النار واتركي الماء يغلي. بعد 20 دقيقة ، يمكنك إضافة مسحوق الهيل وعود القرفة وتركها تبرد عندما تصبح بالشكل المطلوب. بعد التبريد ، اسكبيها في وعاء زجاجي وضعيها في الثلاجة.

طريقة تحضير سموثي التين والتمر

• التين 8 قطع
• 2 تمر
• زبدة الفول السوداني 2 ملعقة كبيرة
• 2 كوب حليب

أولاً ، اغسل التين جيداً وقطّعه إلى نصفين. اسكبي المكونات المحضرة في الخلاط واتركيها تمتزج جيدًا وتلين ، ثم ارتشفها.

طريقة تحضير سلطة التين

• نصف حبة جوز ونصف كوب
• جبنة 60 جم
• 6 حبات تين طازج
• ملعقة كبيرة خل أبيض
• ملعقة صغيرة عسل
• ملح وفلفل حسب الحاجة
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

أولاً ، قم بتشغيل الفرن واتركه يسخن. ضعي الجوز في صينية الفرن لتحميصه لمدة 5 إلى 10 دقائق. ثم انزع الجوز ليبرد.

حان الوقت الآن لتحضير تتبيلة السلطة. في وعاء ، اخلطي الخل والعسل والملح والفلفل وأضيفي زيت الزيتون ببطء إلى القدر وطعمه ، وإذا لم يكن هناك قدر كافٍ يمكنك إضافة المكونات.

بعد تحضير الصلصة ، تناول التين واسكبه في وعاء. ضعي الجوز والصلصة المحضرة في وعاء السلطة واخلطيهم جيدًا. أخيرًا ، أضف الجبن إلى سلطتك.